结婚典礼蛋糕保鲜诀窍结婚典礼结束后,请勿让美味的结婚典礼蛋糕白白浪费!
结婚典礼蛋糕保鲜诀窍:细致运输非常重要
指导承办酒席的现场员工把结婚典礼蛋糕塔的最高中一年级层拿下打包,委托你的家人或朋友承担蛋糕运输队长的角色,把它安全无损地运回你家。到了家之后,队长需要做的事情如下:
1. 拿下糖花放在一边;
2. 在打包之前把蛋糕冷冻,让糖、奶油等变硬一些。不要立刻把蛋糕装进塑料包装盒,也不要把蛋糕弄得到处都是;
3. 将蛋糕分层放进塑料包装盒里绝对不要用带铝箔的包装盒,不然会引起冰箱自燃,这一点切切注意哦;
4. 将包装好的蛋糕放进一个密封的袋子里,然后将它们放进冰箱;
5.从花束、装装饰品、发髻或礼物上取一条丝带,用它把包装盒系牢的同时也将它看作一个标记,以免时间太久与冰箱里其他物品混淆。
结婚典礼蛋糕保鲜诀窍:制作材料是重点
制作蛋糕的材料越精细,冷藏时蛋糕越干燥,更适合长久保存。像巧克力蛋糕、榛仁蛋糕、杏仁蛋糕和胡萝卜蛋糕冷藏后的保质期就更长一些。而白蛋糕、水果蛋糕和鲜奶油蛋糕即便冷藏也不适合保存过久。
结婚典礼蛋糕保鲜诀窍:高仿蛋糕更新鲜
假如你的蛋糕不可以冷藏太久,那就跟其他夫妇学习一下,结婚周年龄念日那天订购一款与结婚典礼蛋糕一样口味的新鲜蛋糕吧。由于,尽管你在北京最好的蛋糕店购定制某款制作精良的蛋糕,他们也会建议你不要保存超越两个月,更不要指望一直能存到结婚周年龄念日了。与其他食品一样,任何蛋糕在冰箱里冷藏一年都多少会有的变质。因此,一旦决定将蛋糕保存上一年,目的肯定得是怀旧而不是妄想其维持原味。