喜宴开席前,不少新人忽视了对客人的照顾,让客人饿着肚子干等。这时就需要新人结婚宴会点心选择上的决策了!结婚宴会点心选择原则新人可使用颜色鲜艳亮丽、图案精巧的桌布来衬托精致的美点,让它们犹如一件件装饰结婚宴会场地的艺术品,使客人对它们依依不舍,不忍技巧把它们一下子掉进肚子里。
尽可能防止预备一些太油腻或需沾酱汁的小食,吃太多油腻的小食,大大减少了人容吃正餐的食欲,需沾酱汁的食物比较容易让客人弄脏名贵的晚装礼服,有失仪表。
设计结婚宴会点心时,谨记照顾素食者的需要,预备一些以瓜果菜蔬为主的小食,务求让每位到场恭贺的宾客都能感觉到你的体贴周到,获宾至如归的感觉,留下铭心的回忆。
迷你桑莓挞 mini raspberry tart迷你桑莓挞的造型犹像一个戴了啡色帽子和穿上红色大衣的小雪人,十分别致。三大颗的覆盆子,颜色艳丽,新鲜清甜,加上莓子底下甜度适中的吉士酱,香甜可口,是一件由内至外也讨人喜欢的小点心。
迷你杂莓串烧 mini soft fruit kebabs以蓝莓、红莓及黑莓串成的迷你杂莓串烧,颜色鲜艳夺目,味道清甜止渴。天气酷热,把它作冷盘招待刚到场的宾客,让他们感觉到你那份真切的关怀!
马卡隆 macaroons七彩缤纷的小圆饼 macaroons 表层香脆,饼中心的质地黏黏软软,更带有如糖果般的甜味,口味十足,不论颜色或味道亦能叫人感觉到结婚的那份甜蜜与喜悦。
熏鲑鱼花 smoked salmon rose外型犹如一朵玫瑰花的鲑鱼卷也可说是派对中最受青睐的小食之一。香脆的法式迷你吐司配上鲜嫩矜贵的三文鱼,味道清鲜之余,亦口味十足。以此招待客人,绝对大方体面,深得客人欢心。